“土鸡蛋”一般被视为是农民家散养、吃五谷杂粮的鸡产下的蛋。中国消费者对“土鸡蛋”有着近乎偏执的喜爱。在市场上，各类品种鸡蛋不少，一般鸡蛋价格0.5元/枚，有的土鸡蛋却卖到3元/枚、4元/枚。
怎样判断一枚鸡蛋“土不土”?有经验的人一般会看蛋黄颜色，这也是较为直观的判断标准——土鸡蛋的蛋黄颜色普遍较深。不过，《每日经济新闻》记者翻阅广州智特奇生物科技股份有限公司(以下简称智特奇)发布的招股书(申报稿，下同)后发现，事情可能没这么简单。
日前，智特奇正在冲刺创业板IPO，公司上市进程于今年3月更新为“已问询”，但由于IPO申请文件中记载的财务资料已过有效期，目前处于中止状态。
智特奇主攻饲料添加剂领域，从收入构成来看，公司业绩支撑是类胡萝卜素系列产品，其中智特红、金黄素是两款主力产品，合计实现营收2.86亿元，占2019年营收比例超八成。而这些产品主要作用便是肉蛋着色。智特奇称，将上述产品添加到畜禽饲料中，可以实现对蛋黄、禽类皮肤、肌肉的着色，“满足消费者对产品颜色要求”。
近日，有电商平台相关销售人员再三向记者确认，这些添加剂“很多大型养殖户都在用”。
换句话说，也许你看到的一部分“土鸡蛋”“红心蛋”，是下蛋的鸡被喂了“色素”。在着色剂的“粉饰”下，鸡蛋蛋黄颜色深浅可能并不是辨别“土鸡蛋”的好办法。不过，这些着色剂均是目前行业内允许使用的饲用着色剂。
看似不起眼的鸡蛋着色剂竟是一桩大生意，处在好赛道的智特奇近年业绩增长也可谓迅速。