确实，鸡蛋中的一些营养物质，对我们的身体健康有着非常大的影响。吃鸡蛋不仅可以提高我们身体的免疫力，而且还可以补充我们身体所需的其他能量。让我们的身体更加健康，更加强壮。
除此之外，鸡蛋众多的吃法，也让我们流连忘返，痴迷其中，其中最受欢迎的就是水煮蛋，比如茶叶蛋等等。然而对于煎鸡蛋的话，我们是并不建议去做的。因为在鸡蛋的众多吃法中，煎鸡蛋会使鸡蛋中所含的营养物质大量流失。而且还会给鸡蛋参加掺杂油脂，让自己的身体更加肥胖。
一、鸡蛋的食用方法有以下几点需要注意
1.煮鸡蛋时间不宜过长
在平时，我们煮鸡蛋的时候，经常会因为一些其他事情而忘记煮鸡蛋的时间。而且我们经常会忽视这个细节。在这里我们一定要记住，鸡蛋不可以煮太长的时间。因为如果将鸡蛋强制性的放食为主的话，会导致鸡蛋中的蛋白质大量流失。这样不仅会导致我们出现时需求的营养物质变少，而且还不利于我们的吸收。
而且在煮鸡蛋的时候，如果鸡蛋壳裂开也会导致鸡蛋中的营养物质大量的流失。值得我们注意的是根据煮鸡蛋的工具不同，每次煮鸡蛋的火候、时长都不一样，我们应该根据当时的情况合适制定煮鸡蛋的时间。避免鸡蛋中的营养物质和其他能量流失的现象。
2.蛋清蛋黄都要吃
在日常生活中，我们吃鸡蛋的时候，有很多人对蛋黄非常不屑，对蛋白却是情有独钟。因此许多人在吃鸡蛋的时候，就会把蛋黄单独挑出来。这种做法在一些专家看来是非常不对的。根据权威研究表明，鸡蛋中大量的营养物质都是包含在蛋黄中的。
蛋黄中所含的营养物质及蛋白不知做了多少倍。因此吃鸡蛋的时候放弃蛋黄而吃蛋白，是非常不明智的选择。只吃蛋白不吃蛋黄，会让我们吸收的营养物质有所减少，这样的话吃鸡蛋对我们这些人来说就没有太大的作用了。
3.鸡蛋和牛奶是不合适的搭配
因为一些电视剧的影响，我们许多人都去模仿电视中的做法，在早上吃早饭的时候，会将牛奶和鸡蛋一起搭配。而且他们自认为这样的搭配是十分合适和健康的，并没有意识到这样的做法，其实是不对的。众所周知，牛奶的主要成分是钙，而鸡蛋中所含的一些胆固醇。
如果和牛奶中的钙一起进入人体后，就会发生一些化学反应，而这个化学反应产生和物质对我们的身体会有一些不利的影响。他们融合所产生的物质会直接影响到我们身体的消化与吸收。这样不仅对我们的身体没有益处，而且还会加大我们自身肠胃的负担。
结语：经过以上介绍，想必大家对吃鸡蛋就有了一些了解。吃鸡蛋虽然有能够有利于我们的健康，但是吃法依然很重要。在吃鸡蛋的时候，我们一定要注意以上几点，避免对身体造成不必要的影响。也希望以上的建议能够被大家采用，最终达到养生的效果。