尤其是鸡蛋，也是生活中使用率比较高的一种蛋类，富含优质蛋白以及多种营养成分，在生活中用的方式也是非常多，比如说炒鸡蛋或者是煮鸡蛋等等。
而且常吃一些鸡蛋，对于身体健康有一定的好处，而在生活中蛋类食物如此之多，那么哪一种蛋营养价值更高呢，下面就具体来分析一下吧。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，选哪种?
1、鸡蛋
首先先来说一下日常生活中最常见的鸡蛋，像鸡蛋中含有丰富的蛋白质维生素D以及多种营养成分，脂肪含量相对较少，也是非常适合人们食用的一种蛋类。
其中的维生素D还能够促进钙质的吸收，保护骨骼健康，而且像鸡蛋产量相对较高，所以价格相对实惠一些，在生活中选择鸡蛋也是，性价比比较高的一种蛋类，所以这也是深受人们的喜爱。
2、鸭蛋
要说起鸭蛋，可能由于味道比较重，所以多数人接受不了，一般我们生活中吃到鸭蛋最多的莫过于是咸鸭蛋，味道美味，能够增强食欲，所以让人非常的喜爱。
其实降压大的营养价值是非常高的，其中富含蛋白质以及碳水化合物，维生素以及多种营养成分，对身体健康有一定的好处，所以适当使用一些鸭蛋，能够帮助起到一定的滋补效果。
而且像鸭蛋性凉，还能够帮助起到降火的效果，改善虚火旺盛的问题，减轻身体的负担。
3、鹅蛋
像鹅蛋的个头相对较大，而且营养价值比较高，尤其是其中的叶黄素，玉米黄质等含量丰富，而且富含维生素B12能够帮助预防贫血的问题出现。
可能由于鹅蛋并不常见，所以在生活中人们吃的时候也是比较少的，但其实鹅蛋的营养价值并不低，在生活中常吃一些鹅蛋也是非常有帮助的。
4、鹌鹑蛋
像鹌鹑蛋别看个头小，但是营养价值非常丰富。而且像鹌鹑蛋很多人经常会当成下酒菜吃用，这也是非常美味的一种蛋类，能够帮助补充所需的卵磷脂，促进智力发育。
还能够帮助滋补身体，缓解身体虚弱的问题。具有一定的滋补效果，为身体补充所需的营养成分，呵护个人的健康，所以这也是非常不错的一种蛋类。
综上所述：像鸡蛋的性价比相对要高一些，适合人们选择儿呀，大唇大的滋补效果比较好，像鹅蛋中的蛋白质含量丰富，所以每种蛋类都有各自的营养成分，都对身体健康有好处。
但是相比之下像像鹅蛋鹌鹑蛋和鸭蛋相比，营养价值相对比较丰富，但是生活中不常见，而且价格相对比较昂贵，所以像鸡蛋可能更适合人们的选择。
医生：不管好坏，少碰2种蛋
1、溏心蛋
在平时吃鸡蛋的时候，一定要注意，最好不要选择吃一些糖心蛋，可能很多人认为，溏心蛋没有完全煮熟，所以其中的营养物质没有完全被破坏，更有利于个人健康。
但殊不知，这种没有完全煮熟的鸡蛋，其中可能会含有细菌以及寄生虫，摄入过多，可能会出现食物中毒的情况，也会导致有毒物质进入体内，对各项器官造成伤害，所以这也是不建议吃的。
2、皮蛋
像皮蛋这种食物，也是比较美味的一种下酒菜，而且营养价值比较高，适当食用，对身体健康有好处，但是却不建议多吃。
因为像一些皮蛋在制作过程中，会加入氢、铅等等重金属元素，从而摄入过多，就会导致神经系统受损，也会出现失眠，贫血，智力减退等问题影响大脑健康，对身体伤害也是比较大的。
延伸阅读：一天吃一个鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人有什么不同?
像鸡蛋营养价值相对较高一些，对于一些每天坚持吃一个鸡蛋的人和不吃鸡蛋的人相比，其实也是有着很大的差距，吃鸡蛋能够帮助为身体补充能量消除疲倦感，而且还能够帮助胃身体补充优质蛋白以及多种营养成分，更有利于个人的健康。
不仅如此，吃鸡蛋还能够增强人体抵抗力和免疫力，帮助增强自身体质降低细菌病毒感染的几率，预防各种慢性疾病的问题产生。
不仅如此，常吃一些鸡蛋，还能够提升记忆力，提高大脑的功能，预防记忆力减退以及大脑功能障碍的情况，特别是对于老人来说还能够预防老年痴呆的问题产生。
像一些鸡蛋中的一些物质，还能够帮助起到延缓衰老的效果，帮助为肌肤提高弹性，淡化脸部皱纹，色斑的情况，保持女性年轻状态。
土鸡蛋营养价值更丰富吗?
鸡蛋的种类也是比较多的，有些人认为像土鸡蛋的营养价值更高，更有利于个人健康，很多人认为，大部分农民自养的鸡蛋吃的都是纯天然的食材，活动范围比较大，所以鸡蛋相对较好。
但是，经过研究发现，土鸡蛋和一般的鸡蛋营养价值并没有什么区别，相对于价格来说土鸡蛋可能比较昂贵一些，所以吃哪一种鸡蛋并没有太大的区别，所以并没有太大的影响。