一、本周鸡蛋市场行情总结
本周鸡蛋现货继续小幅上涨，截止3 月20 日粉蛋均价4.15 元/斤，红蛋均价4.25 元/斤，当前蛋价已处于历史同时期最高价。蛋价能维持如此高价，很大程度上由于国内疫情影响，产区疫情管控，蛋商收货难度增加，鸡蛋外运受阻，而销区居民抢货，造成短期鸡蛋供需失衡。目前各地较为混乱，局部虽报价较高，但成交量不大。期货上，资金因担忧后期蛋价回落而离场，期货05 合约跌幅较大，合约间近弱远强。
二、下周行情观点
现货
供给：当前开产有所增多但整体仍是低水平，预计开产量在3 月底或4 月初将明显增加，淘鸡量整体较低，淘鸡价格偏强，在产存栏仍处于低位。产业库存不断向下游转移，近期下游走货明显放缓。消费：
疫情对消费影响较大，鸡蛋实际消费仍较差;随着抢购结束，鸡蛋消费或快速下滑。养殖成本继续上涨，高上鸡成本降低了养殖户的补栏积极性。
短期：蛋鸡价连续上涨后，居民和下游库存较大，而实际消费低迷，压力逐步显现，预计现货或触顶回落。中期：供需看，预计3 月下旬开始开产明显增加，在产存栏趋势增加，鸡龄趋向年轻化，供给增加，同时预计猪肉和蔬菜下跌，疫情对鸡蛋消费长期是不利的，鸡蛋消费弱势，因此预计蛋价压力将逐步增加。
期货
市场对后期蛋价回落已有警惕，现货上涨期货反而回落。目前05 在4200 附近吸引产业接货，而随着鸡蛋供给逐步增加，疫情影响下现货有回调的可能，因此上方也有压力，持仓较低下，预计05 或进入震荡格局。当前高饲料成本一定程度上影响了补栏积极性，但改变不了在产存栏增加的趋势，同时09 作为中秋后合约在4700 以上估值偏高，操作上建议05 合约观望，可考虑长线空09 合约。
风险因素：饲料持续上涨，补栏持续较低;新冠疫情影响。